武汉地处华中地区，九省通衢，南来北往，占尽交通的便利，每年南来北往的游客不计其数，在这个租车业日渐发达的中部地区，自驾游成为旅游人士的最爱。武汉人爱吃，所以有了“好吃佬”的称号，武汉的美食兼容并包，多种多样，成为全国吃货聚集的大本营，而户部巷美食一条街就是户部巷的代表。小编这就为朋友们介绍一下户部巷的绝顶美食。

1、武汉热干面

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。热干面是武汉人过早的首选小吃，也是武汉的特色美食，现在已经有很多包装热干面上市，游客们可以将武汉特色带回家了。

2、清蒸武昌鱼

“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这句词让武昌鱼声名在外。武昌鱼肉质细嫩、脂肪丰富，清蒸时辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤，成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。味道鲜美诱人。

3、武汉周黑鸭

    采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

4、三鲜豆皮

“皮薄、浆清、火功正”煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，加上鲜肉、鲜蛋、鲜虾馅料等使得豆皮香酥嫩脆。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

5、糯米包油条

将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住。热糯米饭裹上热的油条，香酥绵软，兼有嚼劲与糯口，风味绝佳。

    九省通衢，得天独厚，武汉地方美食也积聚了各地特色，麻、辣均占。吃货们，已经按耐不住了吧？那就赶紧收拾行囊，出发吧。